فراخ متبله بالخضار
عن الوصفة
فراخ متبله بالخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- فرخه(او اكتر حسب العدد)
- 2 عدد طماطم
- 1 بصله كبيرة مبشوره
- 3 عدد فلفل رومي
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات فراخ
- كمون
- قرفه
- كركم
- كاري
- زبده
- معلقتين زيت
- بابريكا
طريقة التحضير
-
1
غسل الفراخ جيدا بالخل
-
2
بشر البصله و تقطيع البطاطس شويه مكعبات وشويه دوائر وتقطيع الطماطم شويه حلقات وشويه قطع صغيره للحشو وتقطيع الفلفل الرومي حلقات
-
3
خلط جميع البهارات مع بعضها و اضافه قطعه زبده حسب الرغبه (انا بشرت حته صغيره كدة)
-
4
هحط البطاطس المكعبات والطماطم الصغيره والبصل المبشور و الفلفل الرومي والتوابل كلها مع بعضهم ومعاهم طبعا الزبدة ومعلقتين زيت
-
5
هقلبهم كلهم في بعض وهحشي الفراخ كويس ومن تحت الجلد كويس
-
6
هجيب الصينيه وهدهنها زبدة وهفرد البطاطس الدوائر والطناطم الحلقات والفلفل الرومي
-
7
وبعد كدة هرص الفراخ
-
8
هحط عالوش شويه زبدة مبشورين
-
9
هسيبها في التلاجه شويه عشان تاخد التتبيله وبعد كدة هغطيها بورق فويل واحطها في الفرن
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
